Καρύδια

• 

• Τα καρύδια αποτελούν μία από τις καλύτερες πηγές ω-3 λιπαρών. Οι πολυφαινόλες των καρυδιών δείχνουν να αναστέλλουν την οξείδωση της LDL χοληστερόλης. Επιπλέον βελτιώνουν τη λειτουργία των ενδοθηλίων των αγγείων. Σχετική μελέτη έδειξε πως μια χούφτα καρύδια ημερησίως, οδηγεί σε σημαντική βελτίωση της λειτουργίας του ενδοθηλίου των αγγείων.

  Κατηγορία: Ξηροί καρποί-Αποξηραμένα φρούτα.