Αγνό κρυσταλλικό, ορυκτό αλάτι Ιμαλάϊων που δημιουργήθηκε όταν εξατμίστηκαν οι πρώτοι ωκεανοί, κρυσταλλοποιήθηκε μέσα στη γη στη διάρκεια εκατομμυρίων ετών και είναι γι αυτό το λόγο προστατευμένο από την περιβαλλοντική μόλυνση και πλήρως απαλλαγμένο από τοξίνες ή ρύπους. Το αλάτι Ιμαλάϊων εξορύσσεται και ξεπλένεται με τα χέρια, στεγνώνει φυσικά στον ήλιο και δεν περιέχει πρόσθετες ουσίες, όπως το ραφιναρισμένο αλάτι. 84 πολύτιμα στοιχεία βοηθούν τον οργανισμό να απομακρύνει τις τοξίνες, να καταπολεμήσει την κατακράτηση υγρών, να ρυθμίσει την πίεση, να ομαλοποιήσει τη χώνευση κ.α. Οι ιδιότητές του το έχουν κάνει δημοφιλές σε ολόκληρο τον κόσμο και οι χρήσεις του είναι πολλές. Καλό είναι να αποφεύγουμε το ραφιναρισμένο ιωδιούχο αλάτι, μιας και δεν περιέχει τίποτα από αυτά που χρειάζεται το σώμα μας. Επιπλέον, για κάθε γραμμάριο ραφιναρισμένου αλατιού, το σώμα μας χρειάζεται 23 ώρες και πολύ νερό για να το μεταβολίσει και να το εκκρίνει. Η έλλειψη νερού επιβραδύνει τον μεταβολισμό μας και οι τοξίνες γρήγορα φορτώνονται στους ιστούς μας. Οι επιπτώσεις είναι αισθητές με τη μορφή κυτταρίτιδας, αρθρίτιδας, ρευματισμών, υψηλής πίεσης κ.τ.λ.