Ανανάς

• 

• Είναι πλούσιος σε βιταμίνες Α, Β6, C, Ε και Κ, β-καροτίνη, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, νάτριο, κάλιο και χαλκό. Περιέχει ακόμα βρωμελαΐνη (Bromelain) και παπαΐνη (papain), πρωτεϊνολυτικά πεπτικά ένζυμα τα οποία βρίσκονται στα κοτσάνια και στη σάρκα του ανανά.Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του φρούτου οφείλονται στα ιχνοστοιχεία, που ασκούν προστατευτικό ρόλο σε διάφορες ασθένειες (καρκίνο) και στο κάρδιο – κυκλοφορικό σύστημα. Έχει ακόμα διουρητικές ικανότητες και απαλλάσσει από εντερικές διαταραχές.

  Κατηγορία: Ξηροί καρποί-Αποξηραμένα φρούτα.